Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

• Prantsusmaa konjaki majad: Meukow ja The Courvoisier

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

olin heategevuslik oksjon "The Angels" Jaga ", eelmisel nädalal, mis on nüüd juba kaheksandat aastat kuulsa prantsuse konjak maja. Iga maja pakub ainulaadset pudelit müügil ja kogu tulu läheb heategevuseks. Seekord oksjonil aidanud Prantsuse Punase Risti ja kohaliku heategevusorganisatsiooni, mis tegeleb puuetega inimestele.

Selles postituses ma tahan näidata mõned konjaki maja, kus me olime koos tour ...

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

273 konjaki brandy kodus. Neist 268 - väike perefirma, ei ole eriti tuntud väljaspool riiki. Ülejäänud viis - on rahvusvahelise hiiglased, kes moodustavad 80 protsenti müügi: Hennessy, Martell, Remy Martin, Courvoisier ja OTARD.

Esimene maja, kus me peatusime niipea, kui lennuk - Meukow. Minu arvates on see üks parimaid cognacs:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Keldris, mis hoiab varu, sel aastal tehtud mõned fantastiline valgustus. Kõige ilusam - loomulik kolmemõõtmeline Panther (Meukow märk):

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

keldris damzhanami:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Damzhan - klaaspudel, mis salvestab vanad brändit. Fakt on, et pärast 70 aastat, ei ole protsessid küpsemise brandy ei ole juba toimub, välja arvatud aurustumise ja välistingimustes. Et säästa väärtuslikku jook, see valatakse klaaspudelis. Vaadeldes tingimused (temperatuur umbes 5 kraadi ja puudumisel otsese päikesevalguse), brandy võib hoida sajandeid:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

renoveerimise käigus vana hoone, leidsime vana pudelite erineva kuju, mis on puhutud käsitsi:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

TK konjaki majal palett konjaki alkoholid erinevate ekstraktid:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

proovid erinevatest barrelit segatakse, et säilitada püsivuse brändi maitse:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Master konjaki segamisel Meukow kodu:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Sel aastal maja on saanud oma restoran:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Kui olin viimane kord, ruumide remontida ja nüüd - ilus tuba nagu tagurpidi laeva:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Avatseremoonial 2011. aastal sai minust sõbrad Celine - Meukow perenaine. Kui Celine teadsin, et ma jälle tulen, ta nõudis, et ma nendega istusid samas lauas oksjoni käigus:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

See Courvoisier. Traditsiooniliselt nad ühinevad Napoleon, kes meeldis see konjaki brändi:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Courvoisier on mälestus näituse keiser asju. Telk ei ole reaalne, kuid mantlid, saber ja garderoob ehtne. Kuna kapp, Napoleon hoida mitte ainult dokumente, vaid ka alkoholi, konjak maja on toodetud seeria konjakit pakendis, stiliseeritud Imperial ohutu:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Showcase erinevate jookide: kergem, nooremad brändit. Tootmisprotsessi kohta ma arutada näiteks teiste konjakit majad, kus oli võimalik pildistada ja jälgida kõiki etappe:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Väike fotonäitus vana ja haruldane kaadrid:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

ajalugu Courvoisier konjakit maja pudelid:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Miks hea konjakit Cognac? See on siin, et unikaalne kombinatsioon pinnase, lubjakivi ja ilmastikutingimustest. Konjak on jagatud kuueks piirkonnaks: on lahedam - Petite Champagne ja Grande Champagne:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Üks kiibid Courvoisier konjakimaja - koomiks ajaloo konjakit. Taustal kasvav vana hoone kõrghooneid, lennukeid ja üllas jook on ikka valmimine tünnides:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Storage Courvoisier. Peamised tootmisüksused on liikunud väljaspool linna, kus nad ehitasid suure kompleksi, kuid siiski, ajaloolises osas on endiselt vana ladu:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Võttes jalutada linna, see on lihtne määratleda laost konjaki - must seen, mis kasvab seintel:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Pärast ekskursiooni oli meil pime degusteerimine konjakit. Special masin toodetud üks kolmest maitsed - vanilje, creme brulee ja Iris - mis siis tuli leida joogi kimp:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

joonlauaga Courvoisier. VSOP Extra - võimalus kokteile:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Sellele järgnes traditsiooniline maitsega. See toimub järgmiselt: esiteks, Nyyhkäistä brändit noorim vanim ja siis saate nautida jooke maitse. Laual on vett "pesta" retseptorid ja ämber neile, kes ei taha neelata jook:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

ämber, väärib märkimist, ei pea pesema:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Pärastlõunal tuli "paradiis" - ruum, kus vanim konjakid on salvestatud. Iga konjakimaja on "paradiis":

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

põhjal vana skate oli keedetud palju eelmisel aastal. Lisaks unikaalsele jooki, kristall pudeli tähelepanuväärne kompleksi kujul:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Kõik vanad pudelid, kuid kaks 1795. avatud iga viie aasta tagant proovida ja pitsat uus pistikud. Püüdes mitte puudutada ja hoida nagu jäänuk:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier

Vastavalt traditsioonile külastades "paradiis" üle degusteerimine üks vanimaid konjakid:

Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier Prantsuse konjakit maja: Meukow ja Courvoisier